大量生産はできないけれど, 一般には多く出回っていないけれど、 隠れた名品は確かに存在します。 このページでは、森井食品企画開発部が出会った 様々なそうめんの中から、現在最良と思う商品を 紹介・販売致します。
●今回の商品は
そうめん門干し
奈良県三輪地方はそうめんの発祥の地であり、 そこで作られる手作りの‘三輪手延べそうめん’ は1200年の伝統を誇ります。
三輪手延べそうめんとは?

吉田さん 池側さん
素麺師 吉田昌弘
『腰と歯切れがそうめんの命』
素麺師 池側義嗣
『風味にこだわる八代目』
お問い合わせ: info@morii-food.co.jp
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